Yeros

Buena parte de los que vendemos los hemos recogido nosotros en la campaña de verano, a agricultores de la zona a los que se los compramos y se los pagamos. Es el mismo grano que sale de estas tierras.

Qué aportan

Los yeros son una leguminosa de secano, muy de esta tierra. Frente a los cereales, su interés está en la proteína: es lo que aportan a una ración que, sólo con grano, se queda corta por ese lado.

Como toda leguminosa, tienen su proporción y su forma de entrar en la mezcla. Si no lo tienes claro, pregúntanos antes.

Cómo los servimos

A granel o en saco.